Продукти для приготування: 150 г цукру, 2 яйця, 3 ст. ложки меду, 50 г шоколаду, 200 г муки, 1/2 пачки порошку для печення. Цукор з яйцями розмішати до отримання пенообразной маси, додати до неї злегка підігрітий мед, тертий на терці шоколад і муку, перемішану з порошком для печення.
Продукти для приготування тіста: 250 г житньої муки, 300 г білої пшеничної муки, 250 г меду, 20 г амонія, 100 г цукру, 4 яйця. Для глазурі: 2 яєчні білки, 200 г цукор, декілька крапель оцту, 2 ст. ложки цукрової пудри, сіль. Житню муку в глибокому посуді добре розмішати дерев'яною ложкою з гарячим медом. Замісити тісто з білої пшеничної муки, амонія, цукру і яєць. Масу з житньої муки і меду змішати з пшеничним тестом і вимісити.
Меню
