Сейчас уже никого не удивишь наличием на кухне такого замечательного приспособления, как хлебопечка. Современные хозяйки вовсю используют сей полезный кухонный инструмент: замешивают тесто, пекут хлеб и даже варят варенье. Преимущество подобной выпечки перед магазинной очевидны, ведь все они сделаны с качественных домашних продуктов, которые вы самостоятельно отобрали и можете поручиться за их свежесть. А если ингредиенты качественные – то и конечный продукт получится отменным.
Традиционно куличи занимают центральное место на пасхальном обеденном столе. Но ведь наверняка вам захочется порадовать себя и близких еще каким-нибудь не менее традиционным лакомством.
Рецепт кекса с изюмом – это рецепт великолепного десерта, который готовится достаточно быстро и просто. Рецепт кекса с изюмом является универсальным, количество ингредиентов подходит для приготовления блюда в мультиварке, духовке и хлебопечке.
(Велика порція) 5 кг. муки 500 гр. цукру 5 ч. ложок солі 250 гр. масла розтопити 3 або 3,5 пачки дріжджів розвести в тепленькій воді 3 літри молока пареного
Продукти для приготування: 1 кг муки, 250 г маргарину, 200 г цукру, 40 г дріжджів, 750 г молоко, 200 г родзинки, 4 яєчні жовтки, терта цедра з 1 лимона, сіль. Розвести дріжджі в невеликій кількості теплого молока. Муку висипати в глибоку миску, додати розведені в теплому молоці дріжджі, маргарин, цукор, родзинки, сіль, яєчні жовтки і молоко. Вимісити зі всіх цих продуктів тісто середньої консистенції і поставити в тепле місце.
Продукти для приготування: 500 г муки, 1 кг звареної в шкірці картоплі, 20 г дріжджів, 60 г смалець, 1 ст. ложка тмину, молоко, сіль. Розвести дріжджі в невеликій кількості теплого молока. У глибоку миску всипати муку, додати очищений від шкірки, пропущений через м'ясорубку варена картопля, смалець, сіль і стільки молока, щоб одержати тісто середньої консистенції. Потім добре його вимісити, накрити тканиною і поставити в тепле місце приблизно на 1 годину.
Меню
