1,5 кг. муки
3 ст. ложки масла
200-250 гр. цукру
1 яйце
1 пачка запареного ізюму
50 гр. дріжджів розвести в тепленькі воді
Замісити кефіром.
Дати підкиснути, потім наробити кружечка стаканом і поставити пектись у духовку. Коли спечеться, то кожен кружечок вимазати у глазурі а зверху присипати молотими горіхами або кокосом.