600 гр.муки
150 гр. масла
1 яйце
200 гр. цукру
1 порошок для печива
2 ст. ложки какао
Все це замісити на кефірі або сметані і поділити на 2 частини.

Пектись буде в такому порядку:
Ставиться в тепшу тріска, потім сир, а потім зверху на сир інша тріска. Коли спечеться то зверху можна помастити кремом або прилити глазурем. (До сиру можна додати ізюм або кусочки будь-яких фруктів.)

Сир:
1 кг. сиру
100 гр. масла
4 яйця
300 гр. цукру
5 ст. ложок манки.