І. 4 яйця 300 гр. цукру 250 гр. масла Це добре збити міксером.
ІІ. Окремо взяти: 600 гр. муки 400-500 гр. кефіру 1 порошок для печива Це добре перемішати і потім додати до першої частини, і добре виколотити. В такому вигляді можна виливати в тепшу і ставити пектись. Перед тим як поставити в духовку в тісто можна розкидати кусочки ягід, малини, вишень абрикос. (дуже смачно)
Крем: 4 яйця 300 гр. цукру-пудри 2 ст. ложки какао Це бити на пару 20 хв.
Окремо взяти: 200 гр. масла і 50 гр. цукру-пудри – це все добре збити і додати до першої частини.