1 кг. муки
1 кг. масла
25 ст. ложок води
8 ст. ложок оцту
Цю суміш добре замісити і нехай постоїть 4-5 годин, а потім можна пекти. Всередину ставити варення з вишень, абрикос, персиків, груш, ожини та ін.