250 гр. сметани
250 гр. цукру
50 гр. масла
2 деки саліки
Муки стільки, скільки потрібно на 4 тріски. В залежності від розміру тепші.

Крем:
3 цілі яйця
200 гр. цукру
2 ложки какао
300-500 гр. молока солодкого
3 ложки муки, а коли охолоне, то додати 250 гр. масла.