100 гр. цукру 100 гр. масла 2 яйця 1 чайна ложка соди Цю суміш добре перемішати і поставити нехай закипить. Потім:
ІІ. Частина 150 гр. цукру перепалити 200 гр. води вилити в цей цукор і добавити у І частину. Потім поставити щоб охололо і додати 450 гр. муки, перемішати і поставити у холодне місце на 2 год. Поділити на 4 частини.
Крем: І частина 0,5 літра молока солодкого 3 ст. ложки манки 2 ст. ложки муки Це все перемішати і зварити. Як звариться дати йому охолонути. Потім:
ІІ частина 250 гр. цукру-пудри 1 ванільний цукор 300 гр. масла Добре збити і додати до І частини.