КОМПОТ З ЧОРНОСЛИВУ
Чорнослив промити 2-3 рази в теплій воді. У каструлю всипати цукор, залити його гарячою водою, розмішати до повного розчинення, в розчин покласти чорнослив і варити на слабкому вогні 15- 20 хв. У компот можна додати лимонну або апельсинову цедру. На 200 г чорносливу рекомендується 100-125 г цукру.