БУТЕРБРОД «СУМІШ»
Продукти для приготування: 500 г батона, 150 г шинки, 100 г копченої мови, 100 г ковбаси (сервелат), 150 г овечого сиру, декілька штук шпротов, 100 г голландський сир, 100 г вершкове масло, 2 яйця.
Батон розрізати на дві частини і дерев'яною ложкою вийняти з нього м'якоть, залишивши стінки товщиною в мізинець.
Всі продукти (за винятком вершкового масла) і м'якоть батона двічі пропустити через м'ясорубку, вимісити з вершковим маслом і цією масою начинити половинки батона. Підготовлений у такий спосіб батон загорнути в щільний папір і поставити в холодильник або холодне місце. Перед вживанням нарізувати тонкими скибочками.