ТОРТ З ОСОБЛИВОЮ НАЧИНКОЮ
Продукти для приготування: бісквітне тісто з 6 яєць.
Для начинки: 3 яйця, 150 г молоко, 100 г цукрову пудра з ваніліном, 1 ст. ложка рому, 100 г дрібно нарізаних цукатів; шоколад для глазурування.
Велике деко змазати маслом, посипати мукою, викласти в нього тонким пластом бісквітне тісто і випікати.
Бісквіт, що остигнув, розрізати на 3 однакові смужки, перешарувати їх наперед приготованою начинкою, заглазіровать шоколадом і поставити в холодне місце.
Спосіб приготування начинки: 3 яйця зварити разом з молоком і цукром. У одержану густу теплу масу додати 1 ст. ложку теплого рому, подрібнені цукати і ванілін.