ШОКОЛАДНЕ МОРОЗИВО
Продукти для приготування: 6 яєчних жовтків, 2 яєчні білки, 200 г цукор, 750 г цільного молока або суміш 500 г молока і 200 г вершків, 250 г шоколад.
6 жовтків і цукор розтерти до утворення пінявої маси, долити молоко або суміш молока з вершками і додати розтоплений на пару шоколад.