РІЖКИ З ГОРІХІВ
Продукти для приготування: 3 яєчні білки, 210 г цукрову пудра, 210 г мелене ядро волоського горіха і 100 г рубане ядро лісового горіха.
3 яєчні білки збити в міцну піну, потім до неї по частинах додати цукрову пудру і мелений горіх. З одержаної маси сформовать маленькі ріжки, змазати їх будь-яким сиропом і обкачати в дрібно рубаному горісі.
У деко, змазане маслом, покласти ріжки і випікати при середній температурі.