ПЕЧЕНЬЕ«ГОРІШОК»
Продукти для приготування: 120 г ядра лісового горіха, 200 г цукрової пудри, небагато тертої лимонної цедри, 1/2 чайної ложки лимонного соку, 1/2 пачки ванільного цукру, 5-6 яєчних білків.
Злегка підсмажений мелений горіх протягом 15 хв. вимішувати з рештою продуктів (по рецепту). Яєчні білки заздалегідь збити в піну.
Деко посипати мукою і чайною ложкою розкласти приготовану масу у вигляді горбиків. Виріб сушити при низькій температурі.