НОВОРІЧНИЙ МІСЯЦЬ
Продукти для приготування: 150 г шоколаду, 150 г меленого волоського горіха, 150 г цукру, 1 яйце, чарочка рому, вишня в спирті, тертий шоколад.
Шоколад розтопити на пару і змішати з меленим горіхом, цукром, яйцем і ромом. З маси сформовать кульки і на верхівку кожного покласти по одній вишні в спирті, злегка втиснувши їх в масу.
Кульки змазати яєчним білком і обкачати в тертому шоколаді.
Готовий виріб сушити доба і укласти в папірці для хвьонов.