ДЕСЕРТ З ЛИМОНОМ
Продукти для приготування: 100 г меду, 100 г цукру, терта цедра і сік з одного лимона, 20 г желатину, 500 г вершків, 4 ст. ложки рому або коньяку. Желатин розвести в невеликій кількості води. Мед розтопити, перемішати його з цукром, тертою цедрою і соком лимона, додати вершки, коньяк або ром і желатин. Все це добре перемішати і помістити в холодильник. Подавати на стіл охолодженим.