ПЕЧИВО "КУЛЬКА"
Продукти для приготування: 300 г муки, 1 пачка порошку для печення, 200 г смальцю або вершкового масла, 80 г цукрової пудри, 2 яйця, 1/2 пачка ванільного цукру, фруктове повидло.
Приготувати тісто середньої консистенції і сформовать з нього кульки - половину величиною у волоський горіх, а другу половину -велічиной в лісовий горіх. Великі кульки небагато розплющити, пальцем зробити поглиблення в центрі і наповнити його вишневим або малиновим повидлом (1/2 чайної ложки). Зверху покласти маленьку кульку.
Печення укласти в змазаний маслом і посипане мукою деко, змазати яєчним жовтком і випікати при середній температурі.