«ЛИСТЯ ЧЕРЕШНІ»
Продукти для приготування: 120 г муки, 4 яєчні білки, 140 г цукор, 100 г вершків. Продукти ретельно вимісити в посуді. Металевий лист змазати вершковим маслом і з кондитерського мішечка вичавити в нього
тісто, утворюючи при цьому овальні коржики з одним тупим кінцем. Листочки випікати при середній температурі на верхньому вогні.