ШОКОЛАДНИЙ ХЛІБЕЦЬ
Продукти для приготування: 130 г вершкового масла, 4 яйця, 250 г цукор, 100 г молоко, терта цедра з 1 лимона, 300 г муки, 1 пачка порошку для печення, 70 г тертого на терці шоколаду.
Масло розтерти з яєчними жовтками і цукром, додати молоко, терту лимонну цедру, муку, заздалегідь розмішану з порошком для печення, і збиті в піну яєчні білки. Тісто розділити на 2 частини.
У змазану маслом і посипану мукою форму для випічки батонів укласти спочатку одну половину тіста; другу частину добре перемішати з тертим шоколадом і укласти теж у форму - на біле тісто.
Здобний хлібець випікати в гарячій печі 1 годину.