АЙВОВЕ ПЕЧИВО ДО ЧАЮ
Продукти для приготування: 3 яйця, 1 пачка ванільного цукру, 250 г цукрової пудри, 60 г вершкового масла, 150 г рубаної айви, терта цедра з 1 лимона, 300 г муки, 1 пачка порошку для печення.
3 яйця, ванільний цукор і цукрову пудру вимішувати протягом 30 хв., додати вершкове масло, айву, терту лимонну цедру і розмішану з порошком для печення муку. ТестС розкотити в джгутики товщиною в палець, завдовжки 6-8 см.
Деко змазати вершковим маслом, посипати мукою і укласти в нього джгутики, кожен злегка розрізаючи уподовж ножем. У розріз вкласти довгу скибочку айви і випікати вироби при середній температурі.