ЧЕРЕШНЕВИЙ ПИРІГ
Продукти для приготування тіста: 220 г муки, 140 г маргарину, 70 г цукру, 1 яйце. Для начинки: 500 г черешень, цукор (на смак).
Для бісквітного тіста: 2 яйця, мука, цукор. Замісити тісто середньої консистенції і укласти в невелике деко.
Зверху тісто покрити митою сухою черешнею або вишнею без кісточок, залити бісквітним тестом і випікати при середній температурі.
Пиріг, що остигнув, нарізувати невеликими шматочками прямокутної форми.