СЛОЙКИ

Вироби з листкового тіста

І. 400 гр. масла
200 гр. муки
Це добре виколотити і поділити на 3 частини.

ІІ. 400 гр. муки
2 ст. ложки оцту
2 яйця
1 кофейну ложку соди
Це все замісити. Потім розкачати і помастити 1/3 частиною (1), скрутити в рулет і поставити на 30 хв. в холодильник.

МАЙОРІКА

Вироби з листкового тіста

500 гр.муки
150 гр. масла
1 яйце
150 гр. цукру
1 порошок для печива
2 ст. ложки какао
Все це замісити на кефірі і поділити на 2 рівні частини.

ГОРІХОВИЙ БІСКВІТ

Вироби з листкового тіста

500 гр. муки
2 ст. ложки жиру
250 гр. цукру
1 порошок для печива
4 жовтки
Це все замісити на кефірі і поділити на 2 рівні частини.

Печеться таким чином:
Розкачується одна частина тіста, на неї ставиться начинка горіхова, а зверху ставиться інша частина тіста (теж розкачаного).

ВАФЕЛЬНИЙ РУЛЕТ

Вироби з листкового тіста

0,5 л. води щоб закипіла потім додати:
2 ст. ложки какао
300-400 гр. печення покришити
200 гр. цукру.

МОСКВА СЛЬОЗАМ НЕ ВІРИТЬ

Вироби з листкового тіста

400 гр. муки
250 гр. масла
1 порошок для печива
2 яйця
170 гр. цукру
Це все добре замісити і поділити на 2 частини.

РОКОКО

Вироби з листкового тіста

600 гр.муки
150 гр. масла
1 яйце
200 гр. цукру
1 порошок для печива
2 ст. ложки какао
Все це замісити на кефірі або сметані і поділити на 2 частини.

ДРОВА НА СНІГУ

Вироби з листкового тіста

І. 250 гр. масла
700 гр. муки
Це все добре перетерти руками.
Потім додати:
200 гр. цукру
4 жовтки
1-2 порошки для печива
Замісити на кефірі. Це все поділити на 8 частин. З них 2 частини розкачати на лопи, а інші 6 теж розкачати і в них буде ставитись начинка.