Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 400 г муки, 100 г вершкового масла, 20 г дріжджів, 500 г молоко, сіль.
Розвести дріжджі в невеликій кількості теплого молока. Муку всипати в глибоку миску, влити туди ж розведені в молоці дріжджі, розтоплене вершкове масло, молоко, сіль. Потім добре вимісити і поставити в тепле місце на 25-30 хв.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки, 250 г молока, 30 г дріжджів, 100 г смалець, 3 яйця, 100 г цукор, 1/2 чайну ложка солі, мак.
Розвести дріжджі в теплому молоці, влити в посуд з мукою, додати 2 яєчні жовтки, 1 ціле яйце, смалець, посолити і вимішувати до появи в тесті міхурів. Накрити тісто тканиною і поставити в тепле місце для підйому. Потім викласти тісто, що підійшло, на посипану мукою дошку, скачати з нього джгутики товщиною в мізинець, а завдовжки 15 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г смальцю, 400 г муки, 3 ст. ложки цукрової пудри, 2 яйця, 25 г розведень в невеликій кількості теплого молока дріжджів, щіпка солі, фрукто-товоє повидло (джем), ванільний цукор. Смалець добре перетерти з мукою, цукровою пудрою, яйцями і дріжджами. Вимісити тісто і розкотити в тонкий пласт. Стаканчиком або спеціальною виїмкою вирізати круглі коржики, начинити їх повидлом (джемом), сформувати рогалики, укласти в змазаний вершковим маслом, посипаний мукою деко і випікати в духовці до готовності. Гарячі вироби обваляти у ванільному цукрі.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 1 кг муки, 400 г смальцю, 1/2 чайної ложки харчової соди, щіпка солі, 10 г дріжджів, розведених в невеликій кількості теплого молока разом з 4 шматками цукру-рафінаду, 100 г молоко або сметана.
Для начинки: мелене ядро волоського або лісового горіха або мелений мак з цукром, можна і повидло (джем), ванільний цукор.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 350 г муки, 150 г смальцю, 10 г дріжджів, сіль, 2 яєчні жовтки, 100 г цукор.
Для начинки: 2 яєчні білки, 150 г цукрову пудра, 100 г мелене ядро волоського або лісового горіха.
Перемішати добре муку, смалець, розведення в невеликій кількості теплої води дріжджі, цукор, яєчні жовтки, сіль.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 350 г муки, 100 г молока, 30 г дріжджів, 125 г цукор, 100 г вершкове масло або маргарин, 2 яйця, 50 г родзинки, 50 г мелене ядро волоського горіха, 1/4 пачки ванільного цукру, сіль. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати сіль, муку і замісити тісто крутої консистенції. З тіста скачати кулю, надрізати в декількох місцях поверхню і поставити в тепле місце для збільшення в об'ємі в два рази.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г муки, 200 г вершкового масла або смальцю, 2 яєчні жовтки, 1/2 чайну ложка порошку для печення, терта цедра с1/2 лимона, 1 чайна ложка рому або коньяку, 2 ст. ложки цукрової пудри, 10 г дріжджів, розведених в невеликій кількості солодкого молока, фруктове повидло, 250 г суміші меленого ядра волоського горіха з цукровою пудрою.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация