Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

Кекс в хлебопечке - простой рецепт

 

 

 

 

 

 

Кекс в хлебопечке - простой рецепт
Сейчас уже никого не удивишь наличием на кухне такого замечательного приспособления, как хлебопечка. Современные хозяйки вовсю используют сей полезный кухонный инструмент: замешивают тесто, пекут хлеб и даже варят варенье. Преимущество подобной выпечки перед магазинной очевидны, ведь все они сделаны с качественных домашних продуктов, которые вы самостоятельно отобрали и можете поручиться за их свежесть. А если ингредиенты качественные – то и конечный продукт получится отменным.

Многие используют хлебопечку не только для выпекания ароматных хлебцов, а и для приготовления сладких булочек и кексов. Несколькими проверенными рецептами последних мы и хотим поделиться с вами в этой статье. По ним был приготовлен уже далеко не один кекс, и пока что никто из пробовавших их не был разочарован.

Рецепт шоколадного кекса:

Какие ингредиенты нам понадобятся?
• Какао – 30 грамм
• Цукаты – 40-50 грамм
• Изюм – 170-190 грамм
• Сахар – 100-150 грамм по вкусу
• Цитрусовый сок (апельсин, мандарин, лайм на выбор) – 180 грамм
• Яйца – 1 шт.
• Белая мука – 100 грамм
• Непросеянная мука – 90 грамм
• Разрыхлитель – 1 ложка
• Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
• Корица – 0,5 чайной ложки

Итак, после того, как все ингредиенты собраны и лежат перед вами на столе, стоит переходить непосредственно к процессу выгрузки продуктов ёмкость, из которой мы потом перельем полученную смесь в хлебопечку. Для начала налейте в эту ёмкость (идеально подойдёт глубокая и широкая миска) цитрусовый сок, и добавьте в него сахар. После того, как он растворится, следует замочить в соке наши сухофрукты (цукаты и изюм) на 15-20 минут.

Сесь заливаем в форму для выпечкиПока фрукты доходят до нужной кондиции, мы займемся приготовлением хлебопечки. Для начала нужно вынуть из неё лопатку, и на дно положить специальный лис бумаги для выпечки. Следующий наш шаг – взбиваем яйцо, смешиваем его с мукой, добавляем в смесь разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Туда же выливаем и настоявшиеся уже фрукты вместе с соком. Перемешиваем и загружаем в формочку для выпечки в хлебопечке.

Далее уже дело за техникой. Выбираем режим «Выпечка», ставим таймер ровно на 1 час, и ждём. По прошествии 60 минут вынимаем готовый шоколадный кекс, даём ему остыть минут 5-10, и подаём к столу. При желании можно полить кекс глазурью. Приятного аппетита!

Кекс должен остыть 3-5 минут

Рецепт орехово-бананового кекса:

Список ингредиентов:
Бананы – 200 грамм
Орехи (волошские, лесные, кешью) – 80-100 грамм
Молоко – 1 стакан
Топлёное масло – 2 ст. ложки
Яйца – 1 шт.
Белая мука – 1,5 стакана
Сахар – 0,5 чайной ложки
Цедра лимона – 1 чайная ложка
Сода – 0,5 чайной ложки
Соль и разрыхлитель – по 1\4 чайной ложки

Это рецепт бананового кекса крайне прост. Сначала нужно превратить целый банан в однородную массу. Сделать это проще всего обыкновенной столовой ложкой. Эту банановую массу, смешанную с молоком, орехами, цедрой, маслом и яйцом выложить в форму для выпечки. Отдельно нужно перемешать муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель и всё это выложить выше в нашу ёмкость.

Кекс в хлебопечке готов к употреблению!После этого выбираем режим хлебопечки «Быстрый». Ждём приготовления, даём немножко остыть и подаём к столу. Наверняка этот кекс понравится всей вашей семье!

  • Рецепт кекса на кефире
  • Рецепт кекса с изюмом
  • Рецепт маффинов
  • Рецепт имбирного печенья
  • Рецепт французского пирога с яблоками

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 24 апреля 2017

     

     

    Популярное
       
     
    Информация