Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

Рецепт кекса с изюмом

 

 

 

 

 

 

Рецепт кекса с изюмом
Рецепт кекса с изюмом – это рецепт великолепного десерта, который готовится достаточно быстро и просто. Рецепт кекса с изюмом является универсальным, количество ингредиентов подходит для приготовления блюда в мультиварке, духовке и хлебопечке.

При этом тесто для кекса имеет сладкий вкус, красивый золотистый цвет, в особенности, когда для него применяются домашние яйца. Для этого кекса нет необходимости взбивать тщательно яйца, словно для бисквита, а просто перемешать компоненты, выложив их в формочку для кекса.

Для приготовления кекса с изюмом по рецепту требуются следующие компоненты:
200 грамм муки,
0,5 ложечки соли,
одна чайная ложечка разрыхлителя,
4 столовые ложки сахара,
2 яйца,
100 грамм масла сливочного,
100 грамм молока,
сахар ванильный - по вкусу,
по 70 грамм кураги и изюма,
растительное масло.

Готовится кекс с изюмом по рецепту строго по следующей инструкции:
1. Для кекса больше всего подходит светлый изюм. Заливаем изюм с курагой горячей водой и даем немного постоять миске с водой. После этого сливаем воду, заливаем сухофрукты холодной водой, промываем их и выкладываем на сухое полотенце для просушки.
2. Готовим тесто, для чего в глубокую чашку засыпаем сахар, вбиваем яйца и перемешиваем с помощью венчика. Не нужно ждать, чтобы сахар растворился полностью.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
4. Растопим масло до жидкого состояния в микроволновке или на плите, однако не кипятим его. Когда для приготовления кекса будет использоваться мультиварка, то можно масло растапливать в чаше. А если у вас нету времени готовить кексы, рекомендуем купить хлебобулочные изделия на сайте https://listex.info/bakery/.
5. После этого засыпаем в яйца пшеничную муку, доливаем масло с молоком и добавляем немного соли.
6. Смешиваем тесто для будущего кекса при помощи венчика или простой ложки до получения однородной массы, чтобы тесто получилось словно густая сметана.
7. В тесто добавляем изюм с курагой и снова перемешиваем.
8. Смазываем форму для выпекания маслом (сливочным или растительным). При использовании силиконовой формы смазывать ее необходимо минимально. А вот при использовании металлической – достаточно обильно. Когда форма достаточно гладкая, то можно постелить на дно пергаментную бумагу для выпекания.
9. Тесто наливаем в форму, ставим выпекаться в заранее нагретую духовку на 40-45 минут до полной готовности. При этом проверяем готовность при помощи зубочистки, когда она будет сухой, то можно полностью утверждать, что блюдо готово.
10. Даем кексу слегка остыть, после чего вынимаем из формы.
11. Украшаем готовый кекс сахарной пудрой или мастикой.

  • Рецепт кекса на кефире
  • Рецепт имбирного печенья
  • Кекс в хлебопечке - простой рецепт
  • Рецепт простого пирога с вишней
  • Рецепт маффинов

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 7 ноября 2016

     

     

    Популярное
       
     
    Информация