Продукти для приготування: 200 г муки, 150 г вершкового масла, 1/2 пачки порошку для печення, 200 г свіжого сиру, щіпка солі, повидло (джем), ванільний цукор. Вершкове масло добре перетерти з мукою, домісити розім'ятий сир, сіль і вимісити тісто. Розкотити його в гонкий пласт, нарізувати квадратики, намазати повидлом (джемом) і скрутити в рогалики.
Продукти для приготування: 150 г вершкового масла, 250 г муки, 3 яєчні жовтки, 250 г цукор, 6 яєць, 250 г мелене ядро волоського горіха, терта цедра з 1/2 лимона, ванільний цукор, мелена кориця, ще 250 г цукру. З муки, вершкового масла, цукру і яєчних жовтків вимісити тісто. Розкотити його в тонкий пласт, нарізувати з нього вузькі смужки, укласти їх в змазаний вершковим маслом, посипаний мукою пpo- тівень.
Продукти для приготування: 150 г цукру, 150 г вершкового масла, 200 г муки, 1 пачка ванільного цукру, 100 г меленого ядра волоського горіха, яєчний жовток для змазування. Добре вимісити муку, вершкове масло, цукор, додати ванільний цукор і вимісити тісто.
Продукти для приготування тіста: 5 яєчних жовтків, 150 г муки, 100 г вершкове масло, 200 г цукрову пудру, 1/2 пачку ванільного цукру, кислуватий джем з агрусу, червоної смородини або малини. Для начинки: 5 яєчних білків, 250 г цукрову пудру, 150 г мелене ядро волоського або лісового горіха, 50 г родзинок.
Продукти для приготування: 250 г муки, 250 г вершкового масла, 250 г цукру, терта цедра з одного лимона, 4 яйця, 100 г рубане ядро волоського або лісового горіха. Вершкове масло добре вимісити з цукром і яєчними жовтками, потім домісити терту лимонну цедру, муку і міцну піну із збитих яєчних білків.
Продукти для приготування тіста: 250 г муки, 200 г вершкового масла, 50 г цукру. Для крему: 4 яєчні білки, 150 г цукор, повидло (джем) або 50 г тертого шоколаду. Вершкове масло добре вимісити з цукром, додати муку і ще раз добре вимісити, потім розкотити в два тонкі прямокутні пласти і випекти обидва на змазаному вершковим маслом, посипаному мукою деку, намазати кремом і поставити в духовку ще на 10 хвилин.
Продукти для приготування тіста: 200 г муки, 100 г цукру, 150 г вершкового масла, щіпка солі, 50 г сметани. Для начинки: мелене ядро волоського або лісового горіха, змішаного з цукром, будь-яке повидло або мак (на смак).
М
