Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 250 г муки, 250 г смальцю, 2 яєчні жовтки, 2 ст. ложки густої сметани, терта цедра і сік з 1 лимона. Для начинки: 250 г абрикосового або будь-якого іншого джему, 2 яєчні білки, 50 г рубане ядро волоського або лісового горіха, 50 г цукру.
Смалець розтерти з мукою, домісити яєчні жовтки, сметану і замісити тісто.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г полуниці (суниці, червоної смородини), 100 г сметани, 5 яєць, 150 г цукор, 150 г муку, чайна ложка меленої кориці. Цукор розтерти з жовтками і сметаною, поступово додаючи муку. Ягоди перетерти через сито. Змішати з яєчною масою і додати міцну піну із збитих яєчних білків.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 250 г цукру,
8 яєць, 100 г мелене ядро волоського горіха (можна і лісового), 150 г муки, 60 г вершкового масла, 100 г фруктового соку (краще всього вишневого), терта цедра з одного лимона і апельсина, 10 г ванільного цукру, 300 г вершків.
6 яєчних жовтків, 2 цілі яйця, 150 г цукру збити в піну, потім додати ванільний цукор і міцну піну з 6 яєчних білків і 60 г цукор. Муку перемішати з меленим горіхом, тертою цедрою лимона і апельсина.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 8 великих картоплин, 300 г цукрову пудру, 2 ст. ложки муки, 1/2 пачки порошку для печення, 1 пачка ванільного цукру, сіль, смалець. Картоплю зварити «в мундирі», очистити від
шкірки і ще гарячимо пропустити через м'ясорубку, додати порошок для печення, муку, сіль і вимісити тісто середньої консистенції.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 350 г муки, 300 г цукру, 2 яєчні білки, 200 г вершкове масло, 1 пачка порошку для печення, щіпка солі.
Для начинки: 500 г свіжого сиру, 2 яєчних
жовтка, 2 ст. ложки манної крупи, 1 ст. ложка рому або коньяку, 250 г ванільного цукру, 4 яєчні білки, терта цедра з 1/2 лимона.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 300 г муки, 1 яйце, (одна половина яйця - в тісто, другая- для змазування рулету), 120 г смальцю. Для начинки: 1200 г капуста, небагато цукру, меленого чорного перцю, муки, солі, смальцю, 1 цибулина середнього розміру.
Замісити звичайним способом тісто, розкотити його в пласт і залишити на 30 хв. на дошці.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 200 г цукру, 5 яєць, 250 г протерту варену картоплю, 50 г какао-порошок, 1/2 пачку порошку для печення.
Для начинки: 250 г протертої вареної картоплі, 100 г вершкового масла, 150 г цукру з ваніліном, 50 г тертого шоколаду або 100 г меленого ядра волоського горіха (можна і лісовий горіх).
Цукор з яєчними жовтками збити в піну, домісити протерту варену картоплю (гарячий) і охолодити масу. Какао-порошок, порошок для печення і міцну піну з 5 яєчних білків змішати з холодною картопляною масою.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация