СОЛЕНИКИ

600 гр. муки
1 ст. ложку солі
1 пачку маргарину або масла

ПРЯНИКИ

4 жовтки
2 ст. ложки меду
1 ст. ложки масла або жиру
1 чайна ложка соди
0,5 л. кефіра
1кг. муки

МЕТРОВЕ

І. 6 жовтків
400 гр. цукру
15 столових ложок води
5-10 ложок олії
Цю суміш добре виколотити, потім додати:
400 гр. муки
1 порошок для печива

СИРНИЧОК

І. 400 гр. муки
200 гр. цукру
150 гр. масла або жиру
1 яйце
1 порошок для печива
Цю суміш замісити сметаною, або кефіром щоб тісто було м’яке. Потім розкачати і поставити пекти в духовку. Перед тим як поставити в духовку зверху бажано трішки посипати манкою, щоб вбирала вологу.

ІІ. Коли лопа надпечеться потрібно вийняти з духовки і поставити сир.
Береться 600 гр. сиру, до нього додається:
4-6 жовтків

СОНЕЧКО

600-800 гр. муки
1 порошок для печива
300 гр. цукру
0,5 л. кефіру
2 чайні ложки соди
3 яйця
100 гр. олії

ЛЮКС

2 стакани цукру
2-4 яйця
2 стакани кефіру
1 столову ложку соди
1 порошок для печива
3 стакани муки
1-2 ложки какао
300 гр. масла розтопити

ЇЖАЧКИ

4 жовтки
250 гр. цукру
250 гр. масла
1 ванільний цукор
2 ст. ложки сметани.