Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

Рецепт маффинов

 

 

 

 

 

 

Рецепт маффинов

Рецепт маффинов – это рецепт невероятно простого десерта, который сможет приготовить каждый. На их приготовление не требуется много времени, поскольку маффин – это так называемое ленивое пирожное, напоминающее хлеб.
Маффины всегда получаются невероятно мягкими, поскольку в них кладется кефир с разрыхлителем.

Для приготовления шоколадных маффинов по рецепту требуются следующие продукты:
170 грамм шоколада,
сливочное масло – сто грамм,
200 грамм сахарного масла,
два яйца,
400 грамм муки,
1 ложечка разрыхлителя,
треть чайной ложки соды,
200 грамм кефира.
Готовится маффины по рецепту и строго по инструкции:
1. Растопите 100 грамм шоколада до жидкой массы на водяной бане. Взбейте вместе масло и сахар, после чего в массу вбейте яйца и хорошо перемешайте миксером.
2. Соедините шоколад и полученную яичную смесь, досыпьте муку, добавьте соль с содой и разрыхлителем. Долейте кефир и тщательно вымешивайте.
3. Нарубите остальной шоколад ножом на одинаковые небольшие кубики. Шоколадная крошка готова для последующих работ. Засыпьте ее в тесто и разложите полученную массу в формочки, однако наполняйте их не до конца, поскольку маффины будут подниматься.
4. Выпекайте маффины около двадцати минут при температуре 180 С, подавайте на стол охлажденными.
Невероятно вкусными получаются лимонные маффины, особенно они нравятся тем, кто любит сочетание сладкого и немного кислого вкуса, интересно "играющего" и надолго запоминающегося.

Для приготовления лимонных маффинов по рецепту требуются следующие продукты:
две трети стакана кефира,
две трети стакана сахара,
треть стакана масла растительного,
1,5 стакана муки,
пол стакана крахмала картофельного,
два яйца,
1,5 ложки сока лимона,
один белок,
1 пакетик кулинарной глазури,
2 большие ложки сахарной пудры.
Готовится десерт строго по следующей инструкции:
1. Растираем сахар и яйца, в них добавляем сок с кефиром. Засыпаем крахмал с мукой и замешиваем жидкое тесто. В самом конце вливаем растительное масло и снова тщательно перемешиваем.
2. Духовку разогреваем до 180 С, разливаем тесто по формам для выпекания. Изделия выпекаем примерно двадцать минут.
3. Взбиваем кулинарную глазурь, охлажденный белок и сахарную пудру вместе. Поливаем остывшие десерты этой глазурью и украшаем при желании.
Такие маффины получаются невероятно сочными и аппетитными с неповторимым вкусом, который понравится всем.

  • Рецепт кекса на кефире
  • Рецепт имбирного печенья
  • Рецепт шоколадной глазури
  • Рецепт кекса с изюмом
  • Рецепт простого пирога с вишней

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 24 августа 2016

     

     

    Популярное
       
     
    Информация