ЧОРНОСЛИВ

Вироби з бездріжджового тіста

І. 4 білки
4 ст. ложки цукру
Це добре збити щоб був гоп.

ІІ. 4 жовтки
2-4 ст. ложки муки
2 ст. ложки какао
1 порошок для печива
4 ст. ложки води. Це все добре перемішати.

ВИШЕНЬКА

Вироби з бездріжджового тіста

6 білків
450 гр. цукру-пудри
10 ст. ложок вареної кави
150 гр. молотих горіхів
300 гр. муки
1 порошок для печива

СИРНИК

Вироби з бездріжджового тіста

400 гр. муки
250 гр. масла
200 гр. цукру
8 жовтків
Це все замісити, потім з тіста зробити 4 кульки і поставити у холодильник на 10 годин. Потім вийняти з холодильника і ставити пектись у такому виді:
2 кульки на терці потерти в тепшу, щоб вийшла тріска з потертого тіста, потім поставити начинку з сира, на сир глазур, а зверху знову потерти 2 останні кульки. Коли спечеться то можна помастити будь яким кремом або прилити шоколадом, або глазурем.

ПУШИСТІК

Вироби з бездріжджового тіста

І. 6 білків
350 гр. цукру
Це добре збити щоб був гоп.

ІІ. 6 жовтків
6 ст. ложок води

МОЛЕН РУЖ ДЕ ПАРІ

Вироби з бездріжджового тіста

І. 8 білків
200 гр. цукру
Це добре збити щоб був гоп

ІІ. 3 рожеві пудинги
4 ст. ложки муки
1 пачка ванільного цукру
1 порошок для печива
Це все добре перемішати.

ПРЕЗИДЕНТ

Вироби з бездріжджового тіста

Потрібно пекти 2 такі порції.
5 жовтків
200 гр. цукру
3 ст. ложки води
Це добре виколотити і потім додати:
200 гр. муки
1 порошок для печива.
3 ст. ложки какао

КОРОЛІВСКИЙ ШАРМ

Вироби з бездріжджового тіста

300 гр. муки
150 гр. масла
Це добре перетерти руками. Потім додати:
2 жовтки
100 гр. цукру
1 порошок для печива
Розкачати і зверху помастити будь-яким варенням або повидлом і потім викласти вареними персиками або абрикосами, або іншими фруктами.