Продукти для приготування тіста: 10 яєць, 10 ст. ложок цукру, терта цедра з 1/2 лимона, 12 ст. ложок меленого ядра волоського горіха, 4 ст. ложки муки. Для крему: 200 г молока, 1 ст. ложка какао-порошку, 150 г меленого ядра волоського горіха, 100 г цукру, 2 яєчні жовтки.
Продукти для приготування тіста: 6 яєць, 150 г ванільну цукрову пудру, 50 г тертий шоколад, 100 г мелене ядро волоського горіха, 1 ст. ложка муки. Для начинки: 150 г меленого ядра волоського горіха, 6 ст. ложок ванільного цукру, 100 г молока, 150 г вершкового масла, 100 г цукру.