Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

Кислые ягоды в шарлотке – простой пирог с необычным вкусом

 

 

 

 

 

 

Кислые ягоды в шарлотке – простой пирог с необычным вкусом

Свежая выпечка любима всеми, ну или почти всеми. Мучные изделия, приготовленные своими руками, несравнимы с магазинными лакомствами. Ведь их делают для близких людей, вкладывая частичку своей души. Для того, чтобы выпечка получалась всегда вкусной, необходимы, конечно, качественные продукты, хорошая печь. Чтобы тратить меньше времени для ее приготовления, были изобретены различные виды кухонного оборудования, в том числе конвекционная печь. Подробнее о ней здесь master-ua.com. А еще не обойтись при этом без определенного настроя, хорошего настроения.


Пробуем приготовить шарлотку


Вариантов ее происхождения множество, как много и ее разновидностей. Но для нас привычна с детства шарлотка в виде бисквитного пирога с яблоками. Основные ее составляющие – яйца, сахар и мука. Вкус будет различным в зависимости от их пропорций при замешивании теста. А добавив к сладким яблокам кислые ягоды, получите совершенно другой вкус привычного для нас пирога.


Каков его состав?


    Это:
  • сахар в количестве 250 г;

  • мука высшего сорта – 250 г;

  • яйцо – 5 штук;

  • соль – 0,5 чайной ложки;

  • яблоко крупное сладкое – 2 шт.;

  • ягоды черники, смородины, крыжовника и пр. (кислые на вкус) – 2 стакана.


Пошаговая инструкция по приготовлению


  1. Подготовим вначале фрукты. Яблоки чистим, режем кусочками. Ягоды моем, даем просохнуть немного. В разных емкостях обваляем их в муке.

  2. В емкость раскалываем яйца, кладем соль. Миксером начинаем вспенивать их.

  3. Постепенно необходимо добавить весь сахар в данную емкость. Взбиваем еще не менее 15 минут. Масса должна стать светлой, пышной.

  4. Аккуратно смешиваем с предварительно просеянной мукой.

  5. Добавляем фрукты с осторожностью, вмешиваем их в тесто.

  6. Смазываем маргарином или маслом лист для выпечки или емкость мультиварки.

  7. В духовом шкафу выпекаем полчаса или 40 минут, а в мультиварке – 1 час в режиме «выпечка».

  8. Готовой шарлотке даем остыть. Теперь можно переложить на блюдо.


Такой пирог хорош с чаем или кофе с сахаром. Кислота ягод придает сладкому пирогу приятный интересный привкус. Приготовление его не сложно. Даже неопытная хозяйка сможет «побаловать» такой выпечкой своих родных. Главное – иметь желание это сделать.

  • Рецепт медовика в мультиварке
  • Рецепт простого пирога с вишней
  • Рецепт французского пирога с яблоками
  • Кекс в хлебопечке - простой рецепт
  • Рецепт кекса с изюмом

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 14 ноября 2016

     

     

    Популярное
       
     
    Информация