Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування суфле: 200 г вершкового масла, 250 г муки, 150 г цукру, 500 г молока, ванілін, 8 яєць, сіль.
Для підливи узяти продукти, вказані в попередньому рецепті, захвивши какао паленим цукром.
500 г молока з маслом і щіпкою солі довести до кипіння.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування суфле: 120 г вершкового масла, 180 г муки, 20 г какао, ванілін, 500 г молоко, 250 г цукор, 8 яєць, сіль.
Для підливи: 500 г молока, 30 г муки, 2 яєчні жовтки, 100 г цукор, 20 г ром, 30 г какао.
Топлене масло, сіль, муку закип'ятити з молоком і вимішувати до утворення гладкої, однорідної маси. Потім масу небагато охолодити, додати до неї какао, 120 г цукру, ванілін і все вимісити.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 100 г вершкового масла, 220 г муки, 100 г яблучного пюре, 200 г цукру, 8 яєць, 500 г молоко, 50 г ром, 500 г яблук, сіль, ванілін.
Вершкове масло, молоко, ванілін, щіпку солі розмішати і поставити на вогонь. У кипляче молоко, безперервно помішуючи, засипати муку і варити, поки маса не почне відставати від стінок посуду.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 100 г вершкового масла, 220 г муки, 250 г цукру, 100 г мигдаля або ядра волоського горіха, 700 г слив без кісточок (угорки), 2 г кориці, терта лимонна цедра, 20 г сухарів, 8 яєць, 600 г молоко, сіль.
У топлене гаряче масло додати муку, підсмажити її до ясно-жовтого кольору, залити гарячим молоком і добре розтерти (до утворення гладкої однорідної маси). Потім додати 60 г цукру, терту лимонну цедру, яєчні жовтки, сіль і все добре вимісити.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування суфле: 100 г вершкового масла, 250 г муки, 800 г молока, 100 г цукру, 5 яєць, 80 г смалець.
Для начинки: 300 г меленого ядра волоського горіха з 30 г цукру, 20 г какао з 20 г цукру, 50 г фруктове повидло або джем, 30 г ром; 5 яєчних білків, 120 г цукор для глазурування.
Топлене вершкове масло і муку добре розтерти, залити 800 г гарячого молока і при безперервному помішуванні варити до тих пір, поки маса не почне відставати від стінок посуду.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г саго, 50 г вершкове масло, 1200 г молоко, 200 г цукор, 9 яєць, 30 г муки, ванілін, сіль.
800 г молока, саго, вершкове масло, ванілін, щіпку солі зварити і, небагато охолодивши, додати до них 80 г цукру, а також 6 яєчних жовтків (поодинці).

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 1 л молока, 400 г рису, ванілін, 1/2 лимона, 200 г цукру, 80 г вершкового масла, 7 яєць, 50 г родзинки, сіль.
Промитий рис, вершкове масло, ванілін, сіль зварити з молоком, охолодити і додати до цієї маси 150 г цукру, а також яєчні жовтки (поодинці).
З 50 г цукру, яєчних білків збити міцну піну і додати до неї лимонний сік і терту лимонну цедру.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация