Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 400 г муки, 1 яйце, 100 г цукрової пудри, велике яблуко, ванільний цукор, 300 г чорносливу.
Чорнослив заздалегідь залити кип'ятком.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г муки, 1 яйце, 500 г свіжої капусти, сіль, 1 ст. ложка паленого цукру, газована вода,
жир для жаріння.
З муки, яйця і газованої води вимісити млинцеве тісто.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 200 г муки, 2 яйця, молоко, щіпка солі.
Для начинки: 250 г меленого ядра волоського горіха, 100 г молока, 1 ст. ложка будь-якого фруктового або ягідного джему, 1 ст. ложка рому.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування на одну порцію: 2 яйця, 2 чайні ложки цукрової пудри, 2 чайні ложки муки, вариво, сироп.
Яєчні жовтки добре вимісити з цукровою пудрою, домісити міцну піну із збитих яєчних білків, потім додати муку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 4 яєчні білки, 80 г цукор, 30 г абрикосове повидло або джем, 8 шт. ядер волоського горіха, 20 г рому.
Яєчні білки збити в міцну піну, ввести в неї малими дозами цукор і абрикосове повидло. 2/з частин піни викласти у вогнетривкий скляний посуд, а '/з частина - влити в кондитерський мішечок. З мішечка піну випустити на основу суфле так, щоб посередині залишилася ямка.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 6 шт. картоплі середньої величини, 4 яйця, 200 г сметана.
Зварену картоплю очистити від шкірки і протерти через сито.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування суфле: 3 шт. прісних булочок, 200 г міцної чорної кави, 50 г вершкового масла, 5 яєчних жовтків, 70 г цукор, 2 яєчні білки.
Для ванільної підливи: 350 г вершків, 1/2 палички ванілі, 70 г цукру, 5 яєчних жовтків, 1 чайна ложка борошна вищого гатунку.
Зрізаючи з булочок кірку, намочити їх в міцній чорній каві і розтерти в однорідну масу. 70 г цукру можна домісити до розтертих булок або розвести в чорній каві, в якому вони розмочуються.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация