Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування пудингу: 100 г вершкового масла, 100 г муки, 100 г очищеного меленого мигдаля, 10 яєць, ванілін, 60 г пісочного печення (крихт), 150 г цукру, сіль.
Для підливи: 200 г вершків, 100 г лікер, 100 г цукор, терта апельсинова цедра, сік з 1 апельсина.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування пудингу: 100 г вершкового масла, 200 г муки, 200 г цукру, 20 г меленої натуральної чорної кави, 500 г молока, 8 яєць, ванілін.
Для підливи: 200 г молока, 100 г міцної чорної кави, 100 г цукру, 2 яйця, 30 г муки, ванілін.
До гарячого топленого вершкового масла додати муку, злегка підсмажити її і, безперервно помішуючи, залити киплячим молоком. Масі дати раз скипіти, небагато охолодити її, додати мелений ко-фе, 150 г цукру і яєчні жовтки (поодинці).

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування однієї порції: 40 г муки, 2,5 г цукор, '/4 яєчний жовток, 3 г дріжджі, молоко або вода, щіпка солі, фруктове повидло, піна з яєчного білка, цукрова пудра для посипання, смалець.
З муки, цукру, яєчного жовтка, розведень в ложці молока або води дріжджів, щіпки солі приготувати густе тісто для блі-
новий.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 1 кг муки, 120 г вершкового масла, 100 г цукрової пудри, 60 г дріжджів, 12 яєчних жовтків, 400 г молоко, 2 яйця, сіль, ром, лимон.
У глибокій мисці добре вимісити 150-200 г муки з розведеними в молоці дріжджами, накрити масу серветкою і поставити в тепле місце. Коли тісто підійде, додати до нього решта продуктів, окрім муки, ретельно все перемішати (до утворення однорідної маси) і поступово ввести муку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування однієї порції: 30 г муки, 1/2 яєчного жовтка, декілька крапель рому, 2,5 г цукрової пудри, щіпка солі, сметана; цукрова пудра для посипання, вишня в цукрі або густе фруктове повидло, смалець.
Муку, яєчний жовток, ром, цукрову пудру, сіль і сметану хоро-
шо перемішати в посуді, потім вимісити на дошці тісто середньої консистенції і залишити його на 30 хв.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування однієї порції: 30 г муки, 1/2 яєчного жовтка, декілька крапель рому, 2,5 г цукрової пудри, щіпка солі, сметана в кількості, необхідній для отримання тіста середньої консистенції; цукрова пудра для посипання, смалець.
Муку, яєчний жовток, ром, цукрову пудру, щіпку солі і сме-гану добре перемішати в каструлі; потім на дошці вимісити тісто середньої консистенції і залишити його на 30 хв.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 140 г муки, 140 г води, 125 г вершкового масла, 5 яєць, щіпка солі.
Для крему: 2 яйця, 400 г молоко, ванілін або каву (можна і тівки), 2 ст. ложки муки.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация