Потрібно пекти 2 такі порції. 5 жовтків 200 гр. цукру 3 ст. ложки води Це добре виколотити і потім додати: 200 гр. муки 1 порошок для печива. 3 ст. ложки какао
300 гр. муки 150 гр. масла Це добре перетерти руками. Потім додати: 2 жовтки 100 гр. цукру 1 порошок для печива Розкачати і зверху помастити будь-яким варенням або повидлом і потім викласти вареними персиками або абрикосами, або іншими фруктами.
І. 6 білків 250 гр. цукру Це добре збити щоб був гоп.
ІІ. Окремо: 6 жовтків 5 ст. ложок води Це добре виколотити і потім додати 230 гр. муки та 1 порошок для печива. Потім змішати І і ІІ частини разом і акуратно перемішати, вилити у тепшу, і можна ставити пекти.