Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки, 250 г маргарину, 1 яєчний жовток, 200 г цукру, 20 г дріжджів, приблизно 100 г сметана, щіпка солі.
Дріжджі розвести в невеликій кількості теплого молока і добре вимісити з рештою продуктів; додати сметану в об'ємі, необхідному для отримання тіста середньої консистенції.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 380 г муки, 20 г дріжджів, 4 яєчні жовтки, 100 г вершкове масло, 120 г цукор, 10 г кориця, 50 г ром, 400 г молоко, щіпка солі. З дріжджів, 80 г муки, щіпки солі приготувати опару і поставити для збільшення в об'ємі.
Муку, що залишилася, яєчні жовтки, вершкове масло, 40 г цукру, ром і опару з'єднати і, додаючи молоко, вимісити тісто середньої консистенції.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 40 г дріжджів, 700 г муки, 250 г вершкове масло, 8 яєць, 100 г цукор, 50 г родзинки, 20 г ром, терта лі-монная цедра, сіль, 500 г молока. З дріжджів, 100 г муки, невеликого коліче-ства молока приготувати опару і поставити в тепле місце для збільшення в об'ємі.
250 г вершкового масла, 100 г цукру, яєчні жовтки розтерти в піну і додати до неї щіпку солі, терту лимонну цедру, ром і родзинки.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г муки, 100 г вершкового масла, 140 г цукрової пудри, 200 г крупно рубаного ядра волоського горіха або мигдаля, 10 г дріжджів, 6 яєчних жовтків, 100 г молоко, сіль.
З муки, вершкового масла, цукрової пудри, солі, розведень в молоці дріжджів вимісити тісто, накрити його посипаною мукою тканиною і поставити в тепле місце для збільшення в об'ємі в 2 рази.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки-питлівки, 250 г маргарину, 20 г дріжджів, 2 шматки цукру-рафінаду, 2 яєчні жовтки, 300 г сметана, сіль, рослинне масло. Маргарин розтерти і змішати з мукою. Дріжджі і цукор розвести в теплій воді, з'єднати з мукою і маргарином, потім додати яєчні жовтки, сметану, сіль і ретельне визаважати.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г муки, 150 г маргарину або вершкового масла, 100 г тертого на терці сиру, 1 яєчний жовток, 50 г сметани, 100 г дріжджів, розведених в невеликій кількості молока, сіль на смак.
Муку і маргарин або вершкове масло змішати на дошці, потім додати сир, яєчний жовток, розведення в теплому молоці дріжджі, посолити і на сметані вимісити тісто небагато нижче за середню консистенцію.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 600 г муки, 200 г вершкового масла, 180 г цукру, 30 г какао, 20 г дріжджів, 400 г молоко, 2 яєчні жовтки, сіль.
З 100 г муки, дріжджів, 200 г молока, щіпки солі і цукру приготувати опару і поставити для збільшення в об'ємі.
Муку, що залишилася, 100 г вершкового масла, яєчні жовтки, 80 г цукру, щіпку солі і 200 г молока змішати з опарою, вимісити пирогове тісто і поставити, щоб воно підійшло, після чого розкотити качалкою в пласт завтовшки 0,5 см.
100 г цукру і 100 г вершкового масла розтерти до утворення однорідної маси, змазати нею пласт тіста, посипати повехность порошком какао і нарізувати 20 шт. однакових квадратів. Квадрати скачати в рогалики (починати скачувати з кута), поверхню їх змазати яйцем і випікати при високій температурі.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация