Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 250 г овечого сиру, 250 г маргарину, 500 г муки, 20 г дріжджів, 1 яєчний жовток, щіпка солі. Зі всіх продуктів вимісити тісто, розкотити його в пласт завтовшки 2-3 см і вирізати круглі пампушки. Укласти вироби в деко, дати расстойку (30 хв.), змазати яєчним жовтком і випікати спочатку на верхньому, потім на нижньому вогні.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування тіста: 500 г муки, 100 г вершкового масла, 20 г дріжджів, 300 г молоко, 3 яйця, 60 г цукор, сіль. Для начинки: 30 г родзинок, 200 г цукатів, 3 г кориці, 1 г гвоздики, терту лимонну цедру, 50 г ром; 50 г цукру, 5 яєчних білків.
З муки, вершкового масла, дріжджів, молока, цукру, яєчних жовтків вимісити тісто і поставити в тепле місце для збільшення в об'ємі.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 450 г муки, 220 г маргарину, 1 яйце, 5 г розведень в невеликій кількості молока дріжджів, неповна чайна ложка солі, 150 г сметани, тмин. З муки, маргарину, яєчного жовтка, дріжджів і 150 г сметани в глибокому посуді вимісити не дуже рідке тісто, накрити його серветкою і поставити на 12 годин в холодне місце. Потім тісто, що остигнуло, качалкою розкотити в тонкий пласт завтовшки 1 -1,5 см, розрізати на шматочки або формами вирізувати різноманітні фігури.
Поверхню виробів змазати яєчним білком і посипати тмином. Випікати при середній температурі.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки, 150 г вершкового масла, 20 г дріжджів, 3 яєчні жовтки, щіпка солі, 5-6 ст. ложок молока, чорний мелений перець для посипання. Муку добре змішати з вершковим маслом
і дріжджами, додати 2 яєчні жовтки, сіль, молоко і замісити круте тісто. Розкотити його в пласт завтовшки 0,5 см, нарізувати квадратиками, зверху притиснути теркою для того, щоб утворилися дірочки, квадратики змазати яєчним жовтком і посипати меленим чорним перцем. Укласти вироби в змазане маслом деко і випікати при помірній температурі.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки, 3 яйця, 20 г дріжджів, щіпка солі, 200 г цукру, 120 г меленого ядра волоського горіха, 200 г вершкового масла, 50 г родзинок, 400 г молока, солодкі вершки, 2 г кориці.
З муки, яєць, розведених в молоці дріжджів, щіпки солі, 50 г цукру вимісити тісто і поставити в тепле місце на 30 хв.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г муки, 250 г маргарину, 1 яєчний жовток, 200 г цукру, 20 г дріжджів, приблизно 100 г сметана, щіпка солі.
Дріжджі розвести в невеликій кількості теплого молока і добре вимісити з рештою продуктів; додати сметану в об'ємі, необхідному для отримання тіста середньої консистенції.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 380 г муки, 20 г дріжджів, 4 яєчні жовтки, 100 г вершкове масло, 120 г цукор, 10 г кориця, 50 г ром, 400 г молоко, щіпка солі. З дріжджів, 80 г муки, щіпки солі приготувати опару і поставити для збільшення в об'ємі.
Муку, що залишилася, яєчні жовтки, вершкове масло, 40 г цукру, ром і опару з'єднати і, додаючи молоко, вимісити тісто середньої консистенції.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация