Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

На одну порцію береться одна повна ложечка кави, 10-15 г цукру і приблизне півстакана води.
Каву готують безпосередньо перед вживанням. Куплені в магазині зерна досмажують в окремому посуді (краще всього в алюхвієвій) на слабкому вогні, постійно помішуючи дерев'яною ложкою до появи на поверхні сильного жирового блиску. Потім зерна висипають на піднос для охолоджування.

 

 

 

 

 

 

 

 


Для приготування чорної кави рекомендується вживати тільки натуральну каву хорошої якості. На одну порцію звичайно беруть 4 г мелені кава. Якщо бажано приготувати міцнішу каву, треба збільшити дозування на 5 або 10 р.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г виноградного соку, сік 2 лимонів і 1 апельсина, 200 г цукру, 500 г води.
Воду кип'ятять з цукром протягом 5-6 хвилин. Сироп охолоджують і додають виноградний сік (можна лимонний або апельсиновий).

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г малини, 300-350 г цукру, 1 л води, лимонний сік.
Цукор заливають водою, розмішують і кип'ятять. Одержаний сироп переливають в емальований посуд, додають добре промиту малину і накривають кришкою.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г стиглої чорної смородини, 1,5 л води, 300 г цукру, сік 1 лимона.
Ягоди ретельно перебирають, промивають, заливають водою, до-
бавляют цукор і варять 30-35 хвилин.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: доспілі фрукти, цукор (на смак), лимонний сік і цедра 1 лимона.
Повністю доспілі фрукти ретельно промити і видалити кісточки (з яблук серцевину), залити водою, додати цукор, лимонну цедру і варити до м'якості. У теплому вигляді протерти через сито. Сік охолодити, додати лимонний сік.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 1 л молока, 250-300 г цукру,
250 г чорниці.
Напій готують незадовго перед вживанням, оскільки при тривалому зберіганні молоко може згорнутися.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация