Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 4 яєчні жовтки, 1 яйце, 350 г цукор-рафінад, 4 апельсини (середніх розмірів), 2 ст. ложки рому, 400 г вершків, желатин, 100 г воду, 50 г цукрову пудру.
Цукор-рафінад сильно натерти з усіх боків апельсиновою шкіркою. (Завдяки цьому крем одержить запах апельсина.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 4 яєчні жовтки, 1 яйце, 350 г цукор-рафінад, 4 апельсини (середніх розмірів), 2 ст. ложки рому, 400 г вершків, желатин, 100 г воду, 50 г цукрову пудру.
Цукор-рафінад сильно натерти з усіх боків апельсиновою шкіркою. (Завдяки цьому крем одержить запах апельсина.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 1 л молока, 5 ст. ложок (повних) цукру, 5 ст. ложок (неповних) муки, 5 чайних ложок какао.
Молоко (1 л) розлити в два посуди порівну. У одному посуді молоко розмішати з цукром, мукою і какао, а в іншій - закип'ятити.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 10 яєць, 280 г цукор, 800 г вершків,
100 г рому або лікеру.
Яєчні жовтки з цукровою пудрою розтирати на протязі

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 1 л молока, 300 г цукру, 3 чайні ложки какао, 2 ст. ложки муки, піну із збитих вершків.
Всі продукти (окрім піни з вершків), безперервно помішуючи, варити до отримання маси густої консистенції, наповнити нею стакани і зверху покласти вершки, збиті в піну.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 6 яєчних жовтків, 6 ст. ложок цукру з ваніліном, 800 г збитих в піну вершків, ром, цукати.
6 яєчних жовтків вимісити добре з ванільним цукром і 600 г вершків і додати до них вимочені в міцному ромі цукати.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г води, 30 г сподіваючись, кориця, терта цедра з 1/2 лимона, 750 г вершків, 100 г цукор, 10 яєчних жовтків, 300 г вершків для піни.
30 г чаю кращого сорту залити кип'ятком, змішати з корицею і тертою лимонною цедрою і залишити на 10 хв. Потім рідину процідити і прокип'ятити разом з солодкими вершками.
10 яєчних жовтків добре збити і додати до теплої чайної маси.

 

 

 

Популярное
   
 
Информация