Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 100 г молока, 250 г свіжого сиру, 100 г цукру, 1 пачка ванільного цукру, сік з 1/2 лимона, 2 яйця, 50 г родзинки, 50 г мелене ядро волоського горіха, 50 г ром або коньяк, 2 чайні ложки желатину. Для прикраси 100 г вершків, 1 ст. ложка цукрової пудри.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 300 г стиглої полуниці, 200 г цукрової пудри, 2 яєчні білки.
Ретельно промиті стиглі ягоди відкинути на друшляк і залишити, щоб вони добре просохли. Потім протягом 20 хв. розтирати їх з цукровою пудрою і яєчними білками.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 500 г стиглого агрусу, 100 г цукру, 2 яйця, щіпка солі.
Очищений, ретельно промитий агрус засипати 50 г цукру, додати сіль і прокип'ятити в 100 г води протягом 2-3 хв.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 250 г сметани, 100 г цукрової пудри, 10 г желатину, 1/2 пачки ванільного цукру.
Сметану змішати з цукром і ванільним цукром, поставити її на лід або в холодну воду і збивати, поки суміш не збільшиться в два рази в об'ємі.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 250 г вершків, 100 г цукрову пудру, 100 г свіжу або заморожену суницю, чорну, червону смородину, малину або будь-які ягоди, 10 г желатин.
Ягоди ретельно промити в холодній воді і протерти через сито. Перемішати протерті ягоди з цукровою пудрою.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 4 яєчні жовтки, 1 яйце, 350 г цукор-рафінад, 4 апельсини (середніх розмірів), 2 ст. ложки рому, 400 г вершків, желатин, 100 г воду, 50 г цукрову пудру.
Цукор-рафінад сильно натерти з усіх боків апельсиновою шкіркою. (Завдяки цьому крем одержить запах апельсина.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти для приготування: 4 яєчні жовтки, 1 яйце, 350 г цукор-рафінад, 4 апельсини (середніх розмірів), 2 ст. ложки рому, 400 г вершків, желатин, 100 г воду, 50 г цукрову пудру.
Цукор-рафінад сильно натерти з усіх боків апельсиновою шкіркою. (Завдяки цьому крем одержить запах апельсина.)

 

 

 

Популярное
   
 
Информация