|
 |
|
 |
|
150 гр. цукру
200 гр. води
1 чайну ложку кави
2 ст. ложки муки
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
2 ст. ложки какао
5 ст. ложок цукру
3 ст. ложки води або молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 яйця
300 гр. цукру-пудри
Цю суміш збивати над парою 20 хв.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,5 л. молока солодкого
50 гр. цукру
25 гр. крохмалю
2 пачки воніліки
1 яйце
3/8 молока з 40 гр. цукру поставити щоб закипіло.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
І. 375 гр. молока солодкого
2 чайні ложки какао
Цю суміш добре змішати.
ІІ. 2 жовтки
100 гр. цукру
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60 г цукру розігріти в алюхвієвому посуді до коричневого
кольори.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Готувати так, як ванільну, тільки молоко слід варити без ванільного цукру.
|
|
|
|
|
|
|
М