Поррідж

Креми, желе, підливки, морожене

У киплячу підсолену воду додають вівсяні пластівці. Перед подачею додають молоко або вершки, цукор.
Вода 750, вівсяні пластівці 250, молоко або вершки 200, сіль в цукор до смаку.

МОРОЗИВО "МОРОЗКО"

Креми, желе, підливки, морожене

Для того щоб приготувати 1 кг. морозива потрібно:
4 склянки свіжого молока
1 склянку цукру
0,5 ч. ложку сухого желатину або 2 ч. ложки крохмалю.

КРЕМ НА ПРАЗЬКИЙ

Креми, желе, підливки, морожене

1 банка солодкого молока
1 яйце
1 ст. ложка муки
150 гр. масла
1 ст. ложка какао

КРЕМ "ДЕНЬ І НІЧ"

Креми, желе, підливки, морожене

2 ст. ложки муки
2 ст. ложки какао
200 гр. молока
3 жовтки

КРЕМ "КЛАВА"

Креми, желе, підливки, морожене

І. 150 гр. масла
100 гр. цукру-пудри
Це все добре перемішати, щоб масло стало білосніжне.

ЗАВАРНИЙ КРЕМ

Креми, желе, підливки, морожене

500 гр. молока солодкого
2 жовтки
150 гр. цукру
2 ст. ложки муки

КРЕМ „СЛАДКАЯ КОНФЕТКА”

Креми, желе, підливки, морожене

І. 4 ст. ложки какао
5 ст. ложок цукру
700 гр. молока
200 гр. масла
2 ст. ложки муки
Всю цю суміш зварити.