Продукти для приготування: 200 г твердого сиру, 100 г вершкового масла, небагато товченого тмину і меленого чорного перцю, сіль, 2 шт. червоного солодкого перцю, зелень, свіжі або консервовані овочі. Натерти сир на дрібній терці, ретельно розмішати з вершковим маслом до отримання однорідної маси, домісити тмин і мелений чорний перець.
Продукти для приготування: 1 коріння хріну, 100 г вершкового масла, зелень, свіжі або консервовані овочі, сіль. Очищений хрін натерти на дрібній терці, ретельно розтерти 2 чайні ложки хріну з вершковим маслом і сіллю.
Продукти для приготування: хліб, по 100 г докторської ковбаси, шинки і напівкопченої ковбаси, 50 г твердого сиру, 1 яйце, мелений чорний перець, сіль, зелень і овочі.
Продукти для приготування: хліб, вершкове масло, лук (ріповий і зелений), зелень кропу, петрушки (селери), сіль, овочі для прикраси. Вершкове масло ретельно розтерти з тертою ріпчастою цибулею і дуже дрібно нарізаною зеленню, посолити на смак.
Продукти для приготування: 200 г редиски, 2 яйця, 150 г сметана, 1 столова ложка дрібно нарізаного кропу, сіль. Зелень і овочі. Круто зварені яйця дрібно нарізувати, редиску натерти на крупній терці, перемішати із сметаною, яйцями, кропом, посолити на смак.
М
