|
Житні сухарі залийте окропом, дайте настоятись 5-6 годин, після чого отриману суміш злийте. Покладіть у воду імбир і варіть 20 хвилин, процідіть і з'єднайте з сумішшю, доведіть до кипіння, охолодіть і додайте в нього сироп, цукор, дріжджі, потім розмішайте і поставте щоб бродило. Житні сухарі 500 г; яблучний сироп 300 г; цукровий пісок 300 г; дріжджі 35 г; імбир 5 г; вода 5,5 л.
Яблучний квасПуншикКвас петрівськийМедово-апельсиновий пуншКВАС ХЛІБНИЙ
|
|