600 гр. муки 3 ст. ложки меду 2 жовтки 3 ст. ложки олії 150 гр. цукру 1 ч. ложка соди Все це замісити на кефірі або сметані, потім розкачати, щоб тісто було товщиною приблизно в 1-1,5 см. і наробити кружечка стаканом. Потім поставити пектись.
Окремо взяти: 2 білки 4 ст. ложки цукру Це добре збити і коли пряники спечуться то в цій суміші добре їх обмакати, і розставити на піднос або тарілки щоб висохли.