250 гр. муки
250 гр. цукру
250 гр. масла
4 жовтки
1 порошок для печива
Це все замісити на сметані і поділити на 2 частини.
Одну частину розкачуємо і ставимо в тепшу, і потім ставимо на тісто варення будь-яке, бажано, щоб було густе, або терті яблука, персики, абрикоси. В іншу половину додаємо 2 ст. ложки какао, теж розкачуємо і ставимо зверху на варення.
Коли тісто спечеться, вийняти його із духовки і зверху укласти горіхами цілими.
Окремо взяти:
250 гр. цукру-пудри
4 білки
Це добре збити щоб вийшов гоп і вилити на печене тісто, потім поставити ще на 5-8 хв. щоб надпікся гоп.