100 гр. муки
150 гр. цукру
30 гр. какао
1 порошок для печива
6 жовтків
Окремо збити 6 білків і додати до загальної маси, і можна ставити пекти.

Крем:
І. 6 жовтків
200 гр. молока солодкого
3 ст. ложки муки
200 гр. цукру пудри
300 гр. масла
1 пачка ванільного цукру

ІІ. Гоп:
6 білків
300 гр. цукру-пудри вибити над парою.

Потім змішати обидві частини і перемастити ним спечене тісто.