І частина. 200 гр. муки 150 гр. масла 2 ст. ложки какао Це все замісити і поставити у морозильну камеру.
ІІ частина. 200 гр. муки 150 гр. масла Це все замісити на твердо і поставити у морозильну камеру.
ІІІ частина. 500 гр. муки 250 г. Масла 1 ст. ложку цукру 4 жовтки 1 порошок для печива Це все замісити на сметані і поділити на 3 частини.
ІV частина. 4 білки 150 гр. цукру Це все добре збити на гоп.
Третю (ІІІ) частину розкачати на тріску, зверху на неї поставити джем, потім гоп а гоп зверху присипати різаними горіхами. А зверху на горіхи потерти тісто І та ІІ частин, яке знаходилось в морозильній камері.
Крем: 3 цілі яйця 200 гр. цукру Це все варити на парі. Потім додати 100 гр. цукру, 2 чайні ложки кави, 50 гр. води. Це все довести до кипіння, потім дати охолонути і добавити 1 пачку масла.