4 жовтки
2 ст. ложки меду
1 ст. ложки масла або жиру
1 чайна ложка соди
0,5 л. кефіра
1кг. муки
0,5 літра цукру
Цю суміш добре розкачати і порізати на кружечка. (Порізати на кружечка можна стаканом.)

Гоп:
4 білки
250 гр. цукру
Це все добре збити, щоб був гоп, 20 хв. бити над парою.